シナモの新定番が今季も登場。

里芋のまったりとした味わいと土臭さがブルー・チーズの芳醇な香りと味わいとが実にワインと良く合いますよ。

シナモの特製ダシで里芋を煮出し、それをサッとソテー。表面カリッ、中フワとろ、とした食感が美味しさのヒミツか、と自負いたしております。

店主のひと言：個人的な感想を申せば、ブルゴーニュのピノ・ノワール種の赤ワインと合わすのが好きです。(^^；

身が良く締まり、肉質の甘さが特長のお頭付きエビをサクッと揚げました。大きさが20cm程ありますので食べ応えも十分ではないでしょうか？

もちろん、頭から尾まで身が詰まっています。

450円/尾　※欲しい尾数を言いつけてください

 ＊写真は二尾ご注文時の盛り付け例です

＊お持ち帰りOK！

店主のひと言：無性にエビフライが食べたくなる時があります。お好きでしたら、本エビフライは頭からかぶりつくことができますョ。ミソもご堪能ください。

最近、野菜が足りないなぁ…、と思う人のためのサラダをつくってみました。

その時々のグリーンレタスなどの葉物野菜や空心菜やスナップエンドウ、パプリカ、ミニトマト、スプラウトなど旬の野菜を各種盛り合わせました。

写真では分かりづらいかも知れませんが、ボリュームもあると思います。味付けはごくシンプルに少量の塩とシナモ自家製ビネガー･オイルのみ。

くどいようですが、最近、野菜が足りないなぁ…、と思ったら、このサラダをお選びください。

＊お持ち帰りOK！

姉妹品に「最近、野菜が足りないなぁ…、と思う人のためのサラダ（シンプル･サラダ）にパルマ産生ハムを添えました　990円」もございます。

店主のひと言：特に中高年男性に食べて欲しいです。(^^；

まろやかな旨味とコクがあり、香ばしくジューシーで肉汁があふれる味わいのイベリコ豚をシンプルに焼いただけです。

赤ワインのお供にどうぞ。

490円/本　←必要な本数をお申しつけ下さい
※写真は2本ご注文時のイメージです

＊お持ち帰りOK！

モチモチした食感の新鮮なモッツアレラ・チーズをまるごと１コ使用。

甘味のあるトマトとの相性は◎。シンプルな味付けに徹しました。

＊お持ち帰りOK！

芳香な香りの黒トリフを贅沢に使い、シンプルに仕上げたオムレツ。言わば大人のオムレツです。

シナモの定番です。

＊お持ち帰りOK！