冷菜として素早くご提供出来る、パテ・ド・カンパーニュ。

今回は丹波産の豚肉の旨味をより強調するように内容・製法を見直しました。

＊お持ち帰りOK！

◆パテ・ド・カンパーニュとは？
フランス料理の田舎風パテのこと。豚ひき肉や鶏レバーペーストなどを混ぜ込んで型にはめて焼成します。

店主のひと言：コクが違います！辛口白ワインと合わして食べるのが店主ですが、ミネラル豊富なアルザスのリースリング種の白ワインと食べたいですね。(^^)/