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パスタ

ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ

990円

ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。ナスとの相性がとても良いと思います。

パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦を。シナモの定番メニューです。

 

*お持ち帰りOK!

特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ

1290円

シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。

 *お持ち帰りOK!

 

店主のひと言:シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重ね、下味に特製のダシを使用し、飽きのこない味に仕上げています。黒オリーブも日本人向きの程良い風味のものを選んでいます。(^^;

自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え

1390円

自家製のジェノベーゼソース(バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど)でシンプルに味付けしたスパゲティ。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。

仕上げにパルメザンチーズ多めにふりかけ、奥行きのある丸い味わいにしてご提供。

シナモを代表する定番、イチオシのパスタメニューです。

*お持ち帰りOK!

 

からすみとしらすの和風ペペロンチーノ・スパゲティ

1490円

濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。さらに季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。

*お持ち帰りOK!

 

店主のひと言:からすみ大好き人間としてましては風味とコクが増しますので、いつも多めに振りかけております。(^^;

牛バラ肉のラグーソース 生パッパルデッレ(平麺)パスタ

1890円

牛バラ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。

生麺のパッパルデッレ(平たいパスタ麺のこと)を使用することでソースがよくからみ、濃厚な味わいをご堪能いただけるかと思います。

脇役の生パセリが大人向けパスタとして仕上げています。

*お持ち帰りOK!

 

店主のひと言:コク重系の赤ワインと合わせてください!(^^;

 

特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ

2490円

濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。

年間を通してシナモで一番人気のパスタです。

 

*お持ち帰りOK!

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