シナモ特製のクリームソースをベースに粒感が心地良い明太子（辛子明太子ではないのでからくありません）を絡めた一品。

京水菜をトッピングすることで彩りも良く、ヘルシーに。

小学生以上のお子様でも召し上がっていただける、シンプルな一品です。

 ＊お持ち帰りOK！

店主のひと言：更に細切りのノリをトッピングすことでより一層、味に奥行きが出ているのではないでしょうか？(^^；

シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。

 ＊お持ち帰りOK！

店主のひと言：シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重ね、下味に特製のダシを使用し、飽きのこない味に仕上げています。黒オリーブも日本人向きの程良い風味のものを選んでいます。(^^；

自家製のジェノベーゼソース（バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど）でシンプルに味付けしたスパゲティ。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。

仕上げにパルメザンチーズ多めにふりかけ、奥行きのある丸い味わいにしてご提供。

シナモを代表する定番、イチオシのパスタメニューです。

＊お持ち帰りOK！

濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。さらに季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。

＊お持ち帰りOK！

店主のひと言：からすみ大好き人間としてましては風味とコクが増しますので、いつも多めに振りかけております。(^^；

牛バラ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。

生麺のパッパルデッレ（平たいパスタ麺のこと）を使用することでソースがよくからみ、濃厚な味わいをご堪能いただけるかと思います。

脇役の生パセリが大人向けパスタとして仕上げています。

＊お持ち帰りOK！

店主のひと言：パンチのある味わいなのでシラー種などタンニンの程よい赤ワインと合わすのが美味しいのではないでしょうか？^^;

店主のひと言：コク重系の赤ワインと合わせてください！(^^；

濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。

年間を通してシナモで一番人気のパスタです。

＊お持ち帰りOK！