メニュー
まるごと１コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ
モチモチした食感の新鮮なモッツアレラ・チーズをまるごと１コ使用。
甘味のあるトマトとの相性は◎。シンプルな味付けに徹しました。
＊お持ち帰りOK！
「豪州産 赤身サーロイン・ステーキ わさびも添えて（大体150g）」
自然の環境で放牧され、牧草のみで育った牛の赤身肉を使用。肉質は柔らかく、肉本来の味わい、香りにあふれているかと思います。
アツアツの鉄板でそのままご提供。塩、わさび、しょう油なども添えています。
肉を食べたいと思ったら、この直球、低脂肪、低カロリーの赤身肉サーロイン・ステーキをご賞味ください。
店主のひと言：従来の米国産赤身肉より、肉質が柔らかく､美味しいものに変更。価格も据え置きました。コク重系赤ワインでグイッと胃袋に流し込んでください。(^^；
ひつじ君（仔羊ラムチョップの香草パン粉焼き）
肉質が柔らかく、クセの少ない仔羊のラムチョップを程良いスパイス感のあるシナモ特製の香草パン粉を使い仕上げました。
お好みでレモンをしぼって、そのままワイルドに手でかぶりつくのがよろしいかと思います。
やはりコク重系の赤ワインとの相性はすこぶる良いでしょう。
※誠に勝手ながら、2本より承ります
限定 和牛のホホ肉とキノコの赤ワインじっくり煮込み
肉質良好の和牛を使用。ホホ肉の味わいを引き出すためキノコの旨味と赤ワインでじっくり煮込みました。
肉質が柔らかくてホロホロとくずれ、肉汁が広がります。マッシュポテトとの相性も良く、赤ワインと合わせることをおすすめいたします。
130ｇハンバーグ・デミグラス シナモ風
ランチタイムでおなじみのいにレギュラーメニューとして終日、登場です。
食べ応えのあるボリュームのハンバーグとニンジン、じゃがいもなどの根野菜類などをシナモ特製のデミグラスソースで煮込み、仕上げにチーズを多めにかけてオーブンで焼き上げました。 ※器が熱いのでご注意下さい
1日8個限定ですので、売り切れの際はどうかご容赦下さい。
ナスのボロネーゼ(ミートソース)・スパゲティ
ひき肉をトマトでじっくり煮込んで仕上げました。ナスとの相性がとても良いと思います。
パルメザンチーズを多めにかけています。売切れの際はどうかご容赦を。シナモの定番メニューです。
＊お持ち帰りOK！
特製ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ
シナモ特製のトマトソースを使用。特製ベーコンの旨味と黒オリーブの程良い塩味が味に奥行きを与えます。
＊お持ち帰りOK！
店主のひと言：シナモ開店以来の定番メニューが帰ってきました。実は改良を重ね、下味に特製のダシを使用し、飽きのこない味に仕上げています。黒オリーブも日本人向きの程良い風味のものを選んでいます。(^^；
自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え
自家製のジェノベーゼソース（バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど）でシンプルに味付けしたスパゲティ。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。
仕上げにパルメザンチーズ多めにふりかけ、奥行きのある丸い味わいにしてご提供。
シナモを代表する定番、イチオシのパスタメニューです。
＊お持ち帰りOK！
からすみとしらすの和風ペペロンチーノ･スパゲティ
濃厚な味と香りが特長のからすみと柔らかく甘味のある新鮮なしらすを使い和風のペペロンチーノ・スパゲティに仕上げました。さらに季節の野菜を添えることで味と彩りもよろしいかと思います。
＊お持ち帰りOK！
店主のひと言：からすみ大好き人間としてましては風味とコクが増しますので、いつも多めに振りかけております。(^^；
牛バラ肉のラグーソース 生パッパルデッレ（平麺）パスタ
牛バラ肉をじっくり煮込んだ特製のラグーソース。
生麺のパッパルデッレ（平たいパスタ麺のこと）を使用することでソースがよくからみ、濃厚な味わいをご堪能いただけるかと思います。
脇役の生パセリが大人向けパスタとして仕上げています。
＊お持ち帰りOK！
店主のひと言：パンチのある味わいなのでシラー種などタンニンの程よい赤ワインと合わすのが美味しいのではないでしょうか？^^;
店主のひと言：コク重系の赤ワインと合わせてください！(^^；
バナナケーキとバニラ・アイスクリーム
食後の〆にいかがでしょうか？
1999年の創業以来、シナモの定番デザート。バナナ感丸出しのコク味としっとりした食感で人気のバナナケーキ。アイスクリームとご一緒に。
店主のひと言：食後にグラッパをちびちび飲みながら、本品を食すのが大好きであります。(^^；
焼きチーズケーキ
シナモでのお食事の後に、一番人気のデザートはいかがでしょうか？
1999年の創業以来いつも一番人気のデザート。100%クリームチーズを使っており濃厚で熟成感はクセになる味わいです。
店主のひと言：店主が「鼻血が出るほどコユイチーズケーキを食べたい！」という願望を満たすためだけに作られたチーズケーキです。
生ウニ野郎
生ウニ野郎（ガーリックバゲット付き）とは、店主が生ウニを飽きるほど食べてみたいという欲望を満足させるためにのみ仕入れ、ご提供する一品です。
北海道根室産の甘い生ウニ（板付き、約10～12人分）をそのままご提供。表面を炙って、黒こしょうとレモンだけのシンプルな味付けです。売り切れゴメン！
時価（2800～5000円程度）。
丸ごと1個イタリア産ブッラータ140gを使用した カプレーゼ野郎
ブッラータとはモッツァレッラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラを混ぜたチーズを詰めたもの。
切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。シナモではイタリアより手作り品を入手し、ご提供いたしております。
このブッラータをご堪能いただくにはトマト、バジルやオリーブオイルだけでシンプルに召し上がっていただくのが最適と判断。数人でワイワイ愉しみながら、ぜひ召し上がりください。
＊お持ち帰りOK！
毎日「昼の部」は【グラスワイン3杯セット】やってます
謹告
昼ザケ飲み愛好家の方に朗報！
毎日「昼の部」に限り、お好きなグラスワインを490円/杯×3杯＝1470円を
→1390円/3杯にてご提供いたしております。サクッとお楽しみください。
＊本品はサービスメニューに付き、本品と併せて合計金額2000円／人様、以上の方を対象にしております。
店主敬白
泡･白･赤のグラスワイン（5種類）のお知らせ
シナモでは、泡･白･赤のグラスワイン（5種類）を「毎日終日、480円/杯」にてご提供いたしております。※外税方式
種類は原則、1.泡（スパークリング）、2.白辛口、3.白甘口、6.赤果実味、7.赤渋重口。内容は店内にてどうかご確認ください。
なお、ご注文の際は番号で教えてください。で、ないとワインの名前は複雑で舌を噛んでしまう恐れがありますので！
アルコール・ドリンク
＊すべて2018/09/19現在
1.アサヒ・スーパードライ BEER ASAHI SUPER DRY 550円
60.アサヒ・ドライゼロ(ノン・アルコール・ビール) Non-alcoholic Beer 450
2.月桂冠・大吟醸（京都・伏見）→13℃でご提供 SAKE 550円
3.薩摩白波 （鹿児島・芋） SHOCHU Satuma Siranami 450円
4.紀州の梅酒 Plum wine 450円
5.サントリー角瓶 Suntory Kakubin 350円
6.I.W.ハーパー 12年（バーボン） I.W.HARPER 12years 950円
7.山崎（日本） Yamazaki 1050円
8.ジントニック（ジン+トニック） Gin tonic 450円
9.ジン・バック（ジン+ジンジャーエール） Gin buck 450円
10.モスコミュール（ウォッカ＋ジンジャーエール） Moscow Mule 450円
11.スクリュードライバー（ウォッカ＋オレンジジュース） Screw driver 450円
12.カシスソーダ（カシス+ソーダ） Cassis soda 450円
13.カシスオレンジ（カシス+オレンジ） Cassis orenge 450円
14.カンパリオレンジ（カンパリ+オレンジ） Campali orenge 450円
15.カンパリソーダ（カンパリ＋ソーダ） Campali soda 450円
16.梅酒ソーダ（梅酒＋ソーダ） Plum wine soda 450円
18.オペレーター（白ワイン＋ジンジャーエール） Operator 550円
19.スプリッツァー（白ワイン＋ソーダ） Spritzer 550円
20.ミモザ（スパークリングワイン＋オレンジジュース） mimosa 650円
21.キール・ロワイヤル（スパークリングワイン＋カシスリキュール） Kir royal 650円
22.ベリーニ（スパークリングワイン＋白桃ジュース） Bellini 950円
ソフト・ドリンク
52.紅茶(ホット/アイス) Tea 400円
53.ウーロン茶 Oolong Tea 400円
54.オレンジジュース Orange Juice 400円
55.こどもワイン （ぶどうジュース）Grape juice こども(中学生未満) 200円 大人 400円
56.白桃ジュース White Peach Juice 850
58.ジンジャー・エール Jinger Ale 400円
59.愛のスコール（宮崎県産ヨーグルト系炭酸飲料） Ai no Skal 400円
イタリアのスコルゼンを源泉に、地下300mから外気にふれることなく採水されるガス入りナチュラル・ミネラルウォーター
パーティ・プランのお知らせ
☆ご予約・お問い合わせは → TEL：075-223-3969 （お気軽にお電話下さい）
または、公式ホームページより →ご予約 - sinamo
〇対象人数 6名様以上より
詳しくはシナモのパーティ・プランをご覧ください。