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シナモ式ピザ

フランス産5種キノコとパルマ産生ハムのピザ

1890円

フランス産のレアな5種類のキノコ(ジロール、トランペット、セップ、ムースロン、モリーユ)を使用。キノコの旨味を凝縮しました。

さらに12ヶ月熟成パルマ産生ハムをトッピング。生ハムの柔らかい塩味とキノコの旨味が絶妙にマッチングするのでは?と、自負しております。

 

店主のひと言:キノコ好きな店主がキノコファンに捧げる一品。このピザと仏・ブルゴーニュ産のピノ・ノワール種赤ワインとを合わせると幸せを感じるのは、きっと店主だけではないでしょう。

生マッシュルームとパルマ産生ハムのクリームソース・ピザ

1490円

シナモ式ピザの中でもプレミアムな位置を占める“生ピザ”シリーズ第二弾!

クリームソースをベースに焼き上げた生地に生マッシュルームとパルマ産生ハムをトッピング。一七(ひとなな)式ピザ生地が生具材を活かし、程良い塩加減。実に良く合うと思いますよ。

*お持ち帰りOK!

 

店主のひと言:サンジョベーゼ種などの軽快な赤ワインとの相性がすこぶる良いと思いますよ。(^^;

 

ブルーチーズとハチミツのピザ

1250円

栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。

そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。

 

白ワインはもちろん、アイスワイン貴腐ワインなど甘口の食後酒とも相性がよろしいかと思います。良かったらご一緒にお召し上がり下さい。

 *お持ち帰りOK!

 

明太子とポテトのクリームソース・ピザ

800円

シナモ特製のクリームソースをベースにいつも当店で2番目に人気のあるポテトサラダの「ポテト」をピザ生地全体に載せました。

さらに粒感が心地良い明太子(辛子明太子ではないので辛くありません)もトッピング。

結果、食べ心地の柔らかい、シンプルな一品に仕上げました。特に小学生以上のお子様でも召し上がっていただけると思います。

*お持ち帰りOK!

レンコンのジェノベーゼ・ピザ

900円

定番人気のシナモ式ピザのご紹介です。

薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース(バジル、松の実、オリーブオイルなど)だけでシンプルに味付けしました。

薄切りレンコンのシャキシャキとした歯触りもお楽しみ下さい。

*お持ち帰りOK!

月見サルシッチャ(イベリコ豚のソーセージ)・ピザ

1690円

サルシッチャとはソーセージのこと。

ハーブを練り込んだサルシッチャをふんだんに使用し、マルゲリータ・ピザにトッピング。実に粗挽き肉とそのジューシーさが合わさり旨味を引き立ててくれます。

さらに半熟玉子をのせ、クリーミーな味わいとなりました。シナモの人気メニューです。

*お持ち帰りOK!

マルゲリータ

1250円

1999年4月の創業以来、シナモでダントツ一番売れているメニューです。

新鮮なトマトとバジルをトッピングし、薄い生地ながら表面カリッと、中モチっとしたシナモ・ピザの特長をもっとも表現したピザです。

 

 ○シナモ式ピザとは?
・シナモ式ピザはナポリ式ピッツァや各国のピザを尊敬しつつ、日本で愛されるピザを目指し、当店の山猫料理長が独自に開発。

・1999年の創業以来、毎日手作り。
・薄もっちりタイプの生地は手ごね24時間発酵したもののみを使用。
・食べやすい四角型。
・自家製スパイスをご利用下さい。(一部商品のみ)

 

*シナモ式ピザはすべてお持ち帰り出来ます

小皿(アテ・おつまみ)

ポテトフライにアンチョビ・ガーリックバターを添えました

490円

シナモらしく、少しだけひねって仕上げにアンチョビとガーリックバターの特製ソースをかけてご提供。

アンチョビの深い味わいとバターの風味でクセになる味わいでは、と自負しております。

国産うずら玉子のくんせい 290円

290円

コク味のある国産うずらの玉子をシナモ特製の出汁(ダシ)に一昼夜漬け込み、桜チップで燻製(くんせい)しました。クセになるかもしれません。

すぐにご提供出来る、アテとしてどうかお楽しみ下さい。

自家製 塩サバのスモーク マスタード少々

390円

料理長の山猫(ヤマネと発音してください)が厨房の片隅で毎晩、桜チップでいぶしています。クセになる味わいかと思います。

売り切れの際はどうかご容赦のほどを。

ガーリックポテトサラダ シナモ式

390円

今日はシナモの定番品のご紹介。

シナモでいつも山猫式 マルゲリータ・ピザに次いで2番目に売れているのがこのポテトサラダ。

ホクホク系ではなく、舌に絡みつくようなネットリ系ポテサラです。そこにコク味を足しています。 お客様のお話によると何でも、このネットリとした食感が良いそうです。良かったら、一度お試し下さい。

追伸:実は店主が大のポテトサラダ好きでして、他のお店に行くと必ずポテトサラダを注文しては勉強させてもらっています。キリッとした辛口の白ワインとの相性が一番良いかと思います。

サラダ・前菜

最近、野菜が足りないなぁ…、と思う人のためのサラダ(シンプル・サラダ)

600円

最近、野菜が足りないなぁ…、と思う人のためのサラダをつくってみました。

その時々のグリーンレタスなどの葉物野菜や空心菜やスナップエンドウ、パプリカ、ミニトマト、スプラウトなど旬の野菜を各種盛り合わせました。

写真では分かりづらいかも知れませんが、ボリュームもあると思います。味付けはごくシンプルに少量の塩とシナモ自家製ビネガー・オイルのみ。

くどいようですが、最近、野菜が足りないなぁ…、と思ったら、このサラダをお選びください。

*お持ち帰りOK!

姉妹品に「最近、野菜が足りないなぁ…、と思う人のためのサラダ(シンプル・サラダ)にパルマ産生ハムを添えました 990円」もございます。

 

店主のひと言:特に中高年男性に食べて欲しいです。(^^;

 

イベリコ豚の極粗挽き生サルシッチャ(ソーセージ)焼いただけ

490円

まろやかな旨味とコクがあり、香ばしくジューシーで肉汁があふれる味わいのイベリコ豚をシンプルに焼いただけです。

赤ワインのお供にどうぞ。

490円/本 ←必要な本数をお申しつけ下さい
※写真は2本ご注文時のイメージです

*お持ち帰りOK!

まるごと1コのモッツアレラ・チーズとトマトのサラダ

990円

モチモチした食感の新鮮なモッツアレラ・チーズをまるごと1コ使用。

甘味のあるトマトとの相性は◎。シンプルな味付けに徹しました。

*お持ち帰りOK!

 

黒トリフのシンプル・オムレツ

690円

芳香な香りの黒トリフを贅沢に使い、シンプルに仕上げたオムレツ。言わば大人のオムレツです。

シナモの定番です。

*お持ち帰りOK!

主菜

ひつじ君(仔羊ラムチョップの香草パン粉焼き)

850円

肉質が柔らかく、クセの少ない仔羊のラムチョップを程良いスパイス感のあるシナモ特製の香草パン粉を使い仕上げました。

お好みでレモンをしぼって、そのままワイルドに手でかぶりつくのがよろしいかと思います。

やはりコク重系の赤ワインとの相性はすこぶる良いでしょう。

 ※誠に勝手ながら、2本より承ります

 

限定 和牛のホホ肉とキノコの赤ワインじっくり煮込み

1990円

肉質良好の和牛を使用。ホホ肉の味わいを引き出すためキノコの旨味と赤ワインでじっくり煮込みました。

肉質が柔らかくてホロホロとくずれ、肉汁が広がります。マッシュポテトとの相性も良く、赤ワインと合わせることをおすすめいたします。

130gハンバーグ・デミグラス シナモ風

1250円

ランチタイムでおなじみのいにレギュラーメニューとして終日、登場です。

食べ応えのあるボリュームのハンバーグとニンジン、じゃがいもなどの根野菜類などをシナモ特製のデミグラスソースで煮込み、仕上げにチーズを多めにかけてオーブンで焼き上げました。 ※器が熱いのでご注意下さい

1日8個限定ですので、売り切れの際はどうかご容赦下さい。

 

パスタ

自家製ジェノベーゼソースのスパゲティ ルッコラ添え

1290円

自家製のジェノベーゼソース(バジル、松の実、オリーブオイル、チーズなど)でシンプルに味付けしたスパゲティ。さらに栄養価が高く、ゴマ風味のルッコラをトッピングしました。

仕上げにパルメザンチーズ多めにふりかけ、奥行きのある丸い味わいにしてご提供。

シナモを代表する定番、イチオシのパスタメニューです。

*お持ち帰りOK!

 

特製 北海道ウニのクリームソース・スパゲティ

2490円

濃厚で甘みのある北海道のウニを贅沢に使用。表面を少し炙ってご提供いたします。

年間を通してシナモで一番人気のパスタです。

 

*お持ち帰りOK!

ツナと黒オリーブのトマトソース・スパゲティ

990円

1999年創業以来の定番パスタ。

出来るだけシンプルで飽きのこない味わいにするため、特製のダシを使用。味に奥行きを与えています。

シナモではお子様からお年寄りまで愛されている本パスタをぜひ、ご賞味ください。10/9頃までご提供予定。

 

*お持ち帰りOK!

デザート

寺町濃熟堂 濃熟バナナケーキとバニラ・アイスクリーム

500円

食後の〆にいかがでしょうか?

1999年登場以来、シナモの定番デザート。バナナ感丸出しのコク味としっとりした食感で人気のバナナケーキ。アイスクリームとご一緒に。

 

 

店主のひと言:食後にグラッパをちびちび飲みながら、本品を食すのが大好きであります。(^^;

 

寺町濃熟堂 濃熟焼きチーズケーキ

700円

シナモでのお食事の後に、一番人気のデザートはいかがでしょうか?

1999年の開業以来いつも一番人気のデザート。100%クリームチーズを使っており濃厚で熟成感はクセになる味わいです。

 

店主のひと言:店主が「鼻血が出るほどコユイチーズケーキを食べたい!」という願望を満たすためだけに作られたチーズケーキです。

カジュアルワイン&食前食後酒

泡・白・赤のグラスワイン(6種類)のお知らせ

450円

シナモでは、泡・白・赤のグラスワイン(6種類)を「毎日終日、450円/杯」にてご提供いたしております。※外税方式

種類は原則、
1.泡(スパークリング)、2.白辛口、3.白甘口、6.赤果実味、7.赤渋重口、8.赤コク重。内容は店内にてどうかご確認ください。

なお、ご注文の際は番号で教えてください。で、ないとワインの名前は複雑で舌を噛んでしまう恐れがありますので!

 

また、昼の部のみ「グラスワイン3杯セット=990円/3杯」がございます。良かったらこちらもご利用ください。

 

アルコール

アルコール・ドリンク

350円~

*すべて2018/09/19現在

〇生ビール Beer
1.アサヒ・スーパードライ BEER ASAHI SUPER DRY 550円
60.アサヒ・ドライゼロ(ノン・アルコール・ビール)  Non-alcoholic Beer 450
〇日本酒・焼酎・梅酒
2.月桂冠・大吟醸(京都・伏見)→13℃でご提供  SAKE 550
3.薩摩白波 (鹿児島・芋) SHOCHU Satuma Siranami 450
4.紀州の梅酒 Plum wine 450
〇ウイスキー&ハイボール Whiskey & Highball  →ハイボールは+100円
5.サントリー角瓶 Suntory Kakubin 350
6.I.W.ハーパー 12年(バーボン) I.W.HARPER 12years 950
7.山崎(日本) Yamazaki  1050
〇カクテル Cocktail
8.ジントニック(ジン+トニック) Gin tonic 450
9.ジン・バック(ジン+ジンジャーエール) Gin buck 450
10.モスコミュール(ウォッカ+ジンジャーエール) Moscow Mule 450
11.スクリュードライバー(ウォッカ+オレンジジュース) Screw driver 450
12.カシスソーダ(カシス+ソーダ) Cassis soda 450
13.カシスオレンジ(カシス+オレンジ) Cassis orenge 450
14.カンパリオレンジ(カンパリ+オレンジ) Campali orenge 450
15.カンパリソーダ(カンパリ+ソーダ) Campali soda 450
16.梅酒ソーダ(梅酒+ソーダ) Plum wine soda 450
17.キール(白ワイン+カシスリキュール) Kir 550
18.オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール) Operator 550
19.スプリッツァー(白ワイン+ソーダ) Spritzer 550
20.ミモザ(スパークリングワイン+オレンジジュース) mimosa 650
21.キール・ロワイヤル(スパークリングワイン+カシスリキュール) Kir royal 650
22.ベリーニ(スパークリングワイン+白桃ジュース) Bellini 950
ソフトドリンク

ソフト・ドリンク

350円~
51.コーヒー (ホット/アイス)  Coffee 350円
52.紅茶(ホット/アイス)   Tea 400
53.ウーロン茶  Oolong Tea 400
54.オレンジジュース  Orange Juice 400
55.こどもワイン (ぶどうジュース)Grape juice こども(中学生未満) 200 大人 400
56.白桃ジュース  White Peach Juice 850
57.コーラ  Cola 400
58.ジンジャー・エール  Jinger Ale 400
59.愛のスコール(宮崎県産ヨーグルト系炭酸飲料)  Ai no Skal 400
60.サン・ベネデット SAN・BENEDETTO (Italy / Mineral Water with Gas) 400円
 イタリアのスコルゼンを源泉に、地下300mから外気にふれることなく採水されるガス入りナチュラル・ミネラルウォーター
61.アサヒ・ドライゼロ(ノン・アルコール・ビール)  Non-alcoholic Beer 450
パーティ

パーティ・プランのお知らせ

2000円~

◎シナモのパーティ・プランのお知らせ

 

歓迎会・送別会、懇親会、各種記念日、PTAや町内会の慰労会などに使えるシナモのパーティ・プランが新しくなりました。 
 

新たにお昼間プランが登場。また、人気のAプラン、バリューなBプランがございます。また、お得なフリードリンク・プランもございます。

シナモのパーティ・プラン各種でどうか楽しいひと時をお過ごし下さい。

☆ご予約・お問い合わせは → TEL:075-223-3969 (お気軽にお電話下さい)

 

○パーティ・プランの実施期間   2018.5.1~2018.9.30 期間中、原則17:30より実施

 

 

 

↓↓↓パーティ・プラン(フードメニュー)のご案内↓↓↓

 

お昼間PLAN お一人様2000円(外税)(開始時刻は~13:30まで)

○本日のサラダ
○前菜2種
 ・鮮魚のカルパッチョ
 ・黒トリフのシンプル・オムレツ
○レンコンのジェノベーゼ・ピザ
○その日のパスタ →どうかおまかせ下さい
○デザート →・その日のアイスクリームなど


 

A  PLAN お一人様2500円(外税)
○本日のサラダ
○前菜3種
 ・鮮魚のカルパッチョ
 ・黒トリフのシンプル・オムレツ
 ・生ハムなどの盛り合わせ
○マルゲリータ・ピザ 
*当店で一番人気です
○その日のパスタ →どうかおまかせ下さい
○デザート →・特製 ティラミス


 

B  PLAN お一人様3500円(外税)
○パルマ産生ハムを添えた本日のサラダ
○前菜3種
 ・鮮魚のカルパッチョ
 ・黒トリフのシンプル・オムレツ
 ・生ハムなどの盛り合わせ
○マルゲリータ・ピザ 
*当店で一番人気です
○その日のパスタ →どうかおまかせ下さい
○主菜1種 肉 or 魚(どちらか一つだけお選び下さい ※パーティ全体で1種類のみです)
 ・特製 豚三枚肉焼き 特製ダシに漬け込み、表面カリっとシンプルに焼き上げました ほか  or
 ・ノルェー産サーモンのソテー 季節野菜と一緒に
○デザート →・特製 ティラミス+その日のアイスクリームなど

 

 

フリードリンク・プラン

お一人様、1500円(90分) or 2000円(120分)(どちらも外税
 

生ビール、赤・白ワイン、自家製サングリア、焼酎、ワインカクテル各種、カクテル各種(ジン、カシス、カンパリ、梅酒、ハイボール)、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
 

 

 

☆ホールケーキを承ります 2500円(丸形直径12㎝、4号サイズ、外税)
バースデーなど各種記念ケーキを承ります。名前入れなどは無料。どうぞ、お気軽にご相談下さい。
   ※3日前までのご注文に限らせてもらいます

 


 

 

↓↓↓ 必ずお読み下さい ↓↓↓

 

◆パーティ開催時のお願いとご注意
○ご予約について
・パーティのご予約は原則3日前までとさせていただきます。
原則、大人5名様からの受付。貸切は原則、20名様以上より承ります。
・25名様以上の場合原則、立食形式(座席はあります)でお願いいたします。
・パーティの開始時刻は20:00までとさせていただきます。
・各種カードでのお支払いができます。
・当日仕入れの都合によりメニューが変更される場合がございます。

 

 

○パーティメニューのご注文について
・パーティ用のフードメニューとフリードリンクメニューをそれぞれお選び下さい。

 但し、フリードリンクメニューだけの ご利用は不可とさせていただきます。
・お料理のご提供は原則、ブッフェ方式(大皿スタイル)で行います。
・持ち込みしたいものがある時は、お気軽にお知らせ下さい。

 

 

○キャンセルや人数の増減について
・当日のキャンセルはお客さまのいかなる理由でも原則、料金を100%頂戴いたします。
・当日における人数減が生じた場合は減額いたしかねますのであしからずご了承下さい。
・当日における人数増が生じた場合は可能な限り対応させていただきます。その際の人数増分の料金を頂戴いた

 します。
お客様のご都合で指定時刻に遅刻された場合、他のお客様もいらっしゃいますのでやむを得ず開催時間を短縮

 する場合がございます。
・電話や口頭だけのご注文でもご契約であることをご承知下さい。

 

 

○その他
・当店は毎日、終日禁煙です。

・ベジタリアンなどの方への対応は原則、いたしておりません。
ワインの持込はボトル1本に付き1800円(グラス利用料、外税)。複数本持込可。

ケーキ類の持込はお一人様250円(皿利用料、外税)頂戴いたします。 →ケーキ類の持ち込みは当店パーティセット

 ご利用時の特別対応です
・お客様のご要望による特別な演出の設営、撤収は原則、それぞれ15分以内で。また、ご自身等で行って下さい

(要ご相談)。
貸切パーティ開催時、最大時間180分までです。 →180分以上延長の場合は30分ごとに300円(外税)/人頂戴します。
・マイクの無料貸出いたします。それ以外の機器等の持込については事前にお知らせ下さい。
・その他ご要望などがございましたら、何でもお気軽にご相談下さい。

 

 

 

☆ご予約・お問い合わせは → TEL:075-223-3969(お気軽にお電話下さい)

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